Sortie de printemps

A Guin le 1er Juin 2022

 
Compte rendu de Gilbert Tavernier.

Sortie de printemps
Düdingen/Guin FR  -   1er juin 2022
 
En ce premier jour du mois de juin ce sont 165 membres + 3 chauffeurs qui ont pris part à la sortie de printemps en terre fribourgeoise. Le départ s’effectue sous un soleil encore timide et une température fraiche. Ce sont 3 cars qui nous amenés à Düdingen ou Guin en français.
 
Guin est située dans la partie germanophone du canton de Fribourg, directement sur la frontière linguistique. Avec environ 8'600 habitants, c’est l'une des plus grandes et des plus attrayantes communes du canton.
Guin bénéficie d'une excellente situation en matière de transport, sur la ligne ferroviaire Berne-Fribourg-Lausanne et sur l'autoroute A 12 avec son propre accès. Depuis le centre, il suffit de quelques pas pour rejoindre la campagne, où de nombreux hameaux, dont certains possèdent des sites protégés, des monuments naturels et culturels. 
L’apéritif, un blanc du Vully “Folle envie” nous est servi sur la terrasse de l’Auberge de Garmiswil situé en pleine campagne tenue par Fabienne et Kurt Jungo.
 
Notre Président, Pierre Pommaz, fait le tour des tables pour souhaiter la bienvenue.
 
Avant le service, nous écoutons une petite aubade à la musique à bouche de notre ami Jean-Baptiste.
 
C’est à l’intérieur qu’un copieux repas nous est servi avec saumon maison de leur propre fumoir, un jambon de la borne fribourgeoise, saucisson, gratin et légumes accompagné d’un rouge “assemblage” également du Vully suivi d’une verrine de mousse aux fraises et café.
 
Remerciements et ovations sont faits aux tenanciers et à sa brigade.
 
Après s’être sustentés, il est l’heure de prendre le chemin du retour qui s’est déroulé sans encombre et l’horaire a été respecté.
 
 
 
Prochaine sortie : le mercredi 7 septembre 2022 à la Ferme de Gy (France)

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