Sortie du 3 juin 2026 à la maison du gruyère.
Compte rendu de notre amie Sonia Matti.
Pour cette première sortie organisée par le nouveau comité, le départ est à 8h30 à Martigny, puis 9h à Monthey. 132 retraités sont bien installés dans les deux cars, qui nous emmène jusqu’au beau village de Gruyères.
Les cars nous déposent à l’entrée du village, et là nous avons quartier libre pour nous désaltérer ou visiter ce joli bourg.
A 11h15, retour au car pour la maison de Gruyères à Pringy, qui se situe au-dessous de Gruyères. Interdiction d’y descendre à pied, Luc ne souhaite pas appeler l’ambulance, car le chemin n’est pas très sécure.
Comme le temps est incertain, nous allons dans la salle au-dessus de la fromagerie, où nous attend pour l’apéritif, une belle planchette de quatre fromages de la région, agrémentée de vins locaux.
Puis, au même endroit, un bon repas nous est servi :
Salade printanière
Escalope de volaille, sauce moutarde
Risotto au Gruyère AOP
Mélange de légume
Meringue et crème-double de Gruyère.
Pour nous aider à digérer cet excellent repas, nous avons la possibilité de visiter la fromagerie, avec un audio-guide, qui nous apprend tous les secrets de la fabrication du fameux fromage de Gruyère.
Un échantillon de trois Gruyères de différentes maturations, nous est offert.
Plusieurs d’entre nous, profitent de passer au magasin de produits du terroir pour acheter des meringues, du gruyère, du vacherin fribourgeois, de la crème-double…
A 16h30, le départ est donné. Dans le car où je suis, le voyage a été agrémenté des blagues drôles de notre chauffeur Nathan. Avec une grande précision, il prévoit notre arrivée à la gare CFF de Monthey pour 17h40, nous y arrivons à 17h36, bravo Nathan !!
Apparemment, nos chers retraités ont bien apprécié cette belle sortie. Et ils y penseront encore lorsqu’ils dégusteront les produits achetés.
La prochaine sortie d’automne aura lieu le 2 septembre 2026. Les informations vous parviendront par courrier en temps utile.
