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Aymaviles  Compte rendu de notre ami Tavernier Sortie de printemps (sortie gratuite)
Aymavilles / Aoste (Italie) - 7 juin 2023 Pour cette sortie le réveil a été matinal pour quelques membres. En effet départ de Monthey à 6.15 h. gare AOMC, 6.30 h. gare CFF et 6.45 h. au relais du St-Bernard à Martigny. Ce sont 232 retraités (et 4 chauffeurs) qui ont pris place dans les 4 cars dont 3 à 2 étages en direction du St-Bernard. Arrêt à Bourg-St-Pierre pour le café, croissant et jus d’orange au Bivouac de Napoléon. Ensuite, départ échelonné pour la traversée du tunnel pour des raisons de sécurité à destination de Aymavilles. Aymavilles est à 8 kilomètres de Aoste sur la route qui mène à Courmayeur. Ce village est situé à 646 mètres d’altitude au débouché de la vallée de Cogne. Il offre au visiteur un paysage varié et bien cultivé, où les vignobles et les pommiers embrassent le magnifique château qui domine le territoire. L’emplacement favorable a permis un développement florissant de la viticulture, qui trouve sa force dans la production du vin rouge Torrette et de plusieurs vins très renommés. Sur place visite par groupe de 50 personnes du château d’Aymavilles (construit par Amedeo de Challant au cours du XIVe siècle). Ensuite visite de la Cave Des Onze Communes dont les vignes, éparpillées sur onze communes, couvrent une surface d’environ 70 hectares cultivés par 160 associés. Ceci permet à la coopérative de produire plus de 500.000 bouteilles par an. Après la dégustation de différents vins locaux, direction Sarre au Restaurant de l’Etoile du Nord. Notre président prend la parole et souhaite la bienvenue ainsi qu’un excellent appétit à tous. Un l’apéritif est servi suivi d’un succulent repas avec au menu Fantaisie de charcuterie valdôtaine, Carbonade de veau à la valdôtaine avec polenta et Duo de parfaits au chocolat et pistache. Le temps passe très vite et il est déjà l’heure de prendre place dans les différents cars pour rejoindre le Valais avec un départ échelonné pour le passage du tunnel. Certains feront une petite sieste et d’autres de se remémoreront quelques souvenirs passés sur le site chimique. C’est vers 18 heures que tous les membres sont déposés aux différents points de départ. Prochaine rencontre : Sortie d’automne 6 septembre 2023 Les commentaires sont fermés.
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