Mago à Caluso
Sortie du 3 septembre à Caluso
Compte rendu de notre ami François
☀️ Une journée estivale inoubliable en terres turinoises
Par un magnifique matin d’été, 150 joyeux voyageurs ont quitté le Valais à destination de la région turinoise. Trois cars Buchard, fidèles au poste, attendaient à Monthey. Après un arrêt à Martigny pour embarquer notre Président et un groupe supplémentaire, cap sur le Relais Bivouac de Napoléon, sur la route du Grand-Saint-Bernard. Là, café, croissants et jus d’orange ont été servis avec une efficacité redoutable : 150 personnes comblées en à peine 30 minutes. Bravo l’organisation !
Sans encombre, nos cars ont ensuite filé vers Caluso, où nous attendait le Maxi Restaurant Mago. Le soleil nous a accueillis tout sourire, accompagné d’un cocktail raffiné, de divers apéritifs… et, clou de l’entrée, une majestueuse demi-meule de parmesan trônant fièrement devant nous.
Puis vint le fameux « Menù Pantagruelico », un festin digne de Rabelais :
12 antipasti variés,
Un crémeux risotto,
Des agnolottis savoureux,
Une friture de beignets sucrés (leur fameux coup du milieu),
Un rôti braisé fondant,
Et, pour conclure, une tourte glacée et sabrée, suivie de châtaignes au sirop.
Le tout arrosé généreusement de vins blancs et rouges, Spumante rosé, Moscato et, pour finir en beauté, le traditionnel café relevé de limoncello ou d’une vieille grappa.
L’ambiance, déjà joyeuse, a été enflammée par un guitariste et trois danseuses-chanteuses cubaines. Entre rythmes caribéens et sourires complices, les assiettes se vidaient aussi vite que les verres se remplissaient.
Après quelques mots chaleureux de notre Président, adressés au patron, à sa brigade et à l’orchestre italo-cubain, il était déjà l’heure de rentrer. À 16h pile, les trois cars reprirent la route du Valais. Le retour fut calme, bercé par les siestes des voyageurs repus et heureux. À 19h, tout le monde était de retour, fatigué peut-être, mais avec le souvenir d’une journée aussi gourmande que festive.
